シングルオリジン

タンザニア アカシアヒルズ パカマラ
【味わい】落ち着いた酸味と芳醇な甘味。良質な甘味を感じます。
【焙煎度】ミディアムロースト
【生産地】タンザニア アカシアヒルズ
【品種】パカマラ
【精製方法】ウォッシュト

コロンビア エルミラドール農園 カーボニックマセレーション
【味わい】ライチやミルクチョコレートのような甘さ、ブラックティーのようなフレーバー
【焙煎度】ミディアムロースト
【生産地】コロンビア ウィラ県パレスティナ地区エルミラドール農園 Elkin Guzman氏
【品種】タビ
【精製方法】ウォッシュト(カーボニックマセレーション)

エチオピア イルガチェフェ チェルベサ
【味わい】ブルーベリーやピーチなどのフレーバー
【焙煎度】ハイロースト
【生産地】エチオピア ゲディオ県イルガチェフェ郡チェルべサ村
【品種】エチオピア在来種
【精製方法】ナチュラル(栽培期間中、コーヒーには農薬・化学肥料不使用)

グァテマラ ウエウエテナンゴ ケヘナ農園
【味わい】軽めの酸味と程よいボディ、チョコレートのような味わい
【焙煎度】シティーロースト
【生産地】グァテマラ ウエウエテナンゴ ケヘナ農園 Francisco Perez氏
【品種】ブルボン
【精製方法】ウォッシュト

ブラジル ピラール農園 (Cup of Progressive Cerrad Natural部門1位)
【味わい】チョコレートやキャラメルのような風味と柑橘系の酸味と甘味があります
【焙煎度】シティーロースト
【生産地】ブラジル ミナスジェライス州 ピラール農園アマンダ・ガリェリ氏
【品種】パライソ
【精製方法】ナチュラル

エチオピア ベンサ ココセ
【味わい】フレーバー:ブラックティー、フローラル。ブラウンシュガーのような甘味が楽しめます。
【焙煎度】フルシティーロースト
【生産地】Ethiopia Sidamo Bensa Segera
【品種】Heirloom
【精製方法】ウォッシュト

インドネシア マンデリン ポルンアルフィナー
【味わい】マンデリンフレーバー、アーシーでしっかりとした甘味がありすっきりと飲みやすいお豆さんです
【焙煎度】フルシティーロースト
【生産地】インドネシア 北スマトラ州リントン ドロッサングルー ポルン地区
【品種】アテン,ティムティム
【精製方法】スマトラ式

ブラジル ビスタアレグレ農園
【味わい】コク・甘味・苦味のバランスがとれ、ナッツのような香りが優しく包んでくれます。
【焙煎度】フルシティーロースト
【生産地】ブラジル ミナスジェライス州/アンジェランディア ビスタアレグレ農園 ルイス氏
【品種】カトゥアイ、アララ
【精製方法】ナチュラル

メキシコ トゥリウンフォ・ベルデ農園(デカフェ)
【味わい】ビターチョコレートのような甘さと苦味。ミルクとの相性も良いのでカフェオレにもおすすめ。
【焙煎度】シティーロースト
【生産地】メキシコ チアパス州 フライレスカ地区
【品種】ティピカ、ブルボン、パカス
【精製方法】ウォッシュト
【デカフェ(カフェインレス)加工方法】マウントウォータープロセス(カフェイン除去率:99.9%)

ブレンド

薫風ブレンド
【味わい】2種類のエチオピアをベースに軽やかな酸味・甘味とコクを表現したブレンドです
【焙煎度】ハイロースト&フルシティーロースト
【生産地】エチオピア、コロンビア
【ブレンド方法】アフターミックス

ポルトブレンド壱
【味わい】ブラジルをベースにバランスが良く飲みやすい当店スタンダードブレンド。
【焙煎度】シティーロースト&フルシティーロースト
【生産地】ブラジル、グァテマラ、エチオピア
【ブレンド方法】アフターミックス

ポルトブレンド弐-モカジャバ-
【味わい】当店のモカジャバは、インドネシア マンデリン と エチオピア ウォッシュトのブレンドとなっています。ふたつをブレンドすることで深みがでます。
【焙煎度】フルシティーロースト
【生産地】インドネシア、エチオピア
【ブレンド方法】アフターミックス

深やきブレンド深月
【味わい】しっかりとしたボディ・コク・苦味が表現できるように焙煎しております。焙煎から時間が経つごとに旨さが出てきます。
【焙煎度】イタリアンロースト
【生産地】エチオピア、ブラジル
【ブレンド方法】プレミックス